Lunchtipset ;-)
Vänd lax i sesamfrön, salta peppra och stek i raps eller olivolja.
OOOh så gott det är!
Ca 2-3 minuter per sida i stekpanna alternativt ca 10 minuter i ugnen.
Till det en quinoasallad:
Räknar ca 2 dl quinoa till 4 personer
Jag kokar min quinoa i buljong. Sedan låter jag den svalna av innan jag blandar med cocktailtomater, avokado, gurka, salladsärtor och fetaost.
Till slut, myntayoghurt:
2 dl turkisk yoghurt
1 hel kruka mynta
Salt o vitpeppar
Ev ngt droppar citron
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar